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Beim Abbeizen werden Gerüche in der Regel durch Feinstaub bekämpft. Die einfachste Methode ist die beste. Schleifen ist die Methode der ersten Wahl, um alte Farbschichten zu entfernen.
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Eier, Crêpes, Kartoffeln, Fisch und andere Lebensmittel, die bekanntermaßen leicht an der Pfanne haften, werden am besten in beschichteten Pfannen zubereitet. Wir empfehlen, rotes Fleisch in einer Pfanne zu braten, um bessere Ergebnisse zu erzielen.
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Aus welchen Materialien besteht die Pfanne? Das Gewicht wird durch das Material der Pfanne bestimmt. Das beste Material für eine Bratpfanne hängt davon ab, wofür sie verwendet wird. In Aluminium wird die Hitze für kurze Zeit gespeichert.
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In der Beschichtung sind keine bedenklichen Stoffe enthalten. Kaltgepresstes Öl führt dazu, dass die Antihaftbeschichtung ihre Wirkung verliert. Die Keramikbeschichtung hat eine bessere Kratzfestigkeit als reiner Kunststoff.
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